CHÂTEAU AUX GRAVES DE LA LAURENCE Réserve traditionnelle Élevé en fût de chêne 2010 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Aux Graves De La Laurence Réserve Traditionnelle élevé En Fût De Chêne 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Bernard Hébrard est loin d'être un inconnu du monde de la viticulture… Œnologue, il a conseillé un millier de producteurs pendant près de quarante ans et dirigé notamment le service vins de la chambre d'agriculture de la Gironde, avant de repérer dans un vignoble tombé à l'abandon un excellent terroir de cailloux et de galets : de quoi se constituer un petit domaine (un peu plus de 2 ha), en 2003. L'expérience et le savoir-faire ont fait le reste. Ce 2010, qui met en vedette le merlot (90 %, le cabernet franc en appoint), frise le coup de cœur. Franc et complexe, le nez mêle les fruits rouges mûrs, une touche de cuir et un fin boisé. Quant au palais, il se montre frais en attaque, concentré, gras et persistant. Un vin harmonieux que l'on pourra apprécier jeune ou garder quelques années, pour un filet de bœuf aux cèpes.

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Détail du vin Château Aux Graves De La Laurence Réserve Traditionnelle élevé En Fût De Chêne 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Aux Graves De La Laurence Réserve Traditionnelle élevé En Fût De Chêne 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Aux Graves De La Laurence Réserve Traditionnelle élevé En Fût De Chêne 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Aux Graves De La Laurence Réserve Traditionnelle élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Aux Graves De La Laurence Réserve Traditionnelle élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Aux Graves De La Laurence Réserve Traditionnelle élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

6 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. AUX GRAVES DE LA LAURENCE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur