CHÂTEAU ABELANET Cuvée Patrimoine Roma 2010 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Château Abelanet Cuvée Patrimoine Roma 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Rencontrer Régis Abelanet est toujours l'occasion de passer un bon moment empreint de culture et de tradition. Il a désormais passé le témoin à son épouse Marie-Françoise et compte sur son fils Romain pour prendre la succession et poursuivre ainsi une tradition familiale qui remonte à 1697. Cette cuvée Roma, hommage à leurs enfants Romain et Marie, a été vinifiée intégralement en barrique, avec un procédé innovant qui permet d'effectuer l'élevage dans le même récipient. En appliquant cette technique à la récolte de très vieilles vignes de carignan, on obtient ce vin pourpre aux légers reflets tuilés, au bouquet intense de cassis mâtiné de notes vanillées et réglissées. Ces sensations se retrouvent dans une bouche de bonne longueur, aux tanins fermes, mais qui doit encore se mettre en place. Un fitou de garde, vinifié dans cette optique, que l'on pourra « oublier » cinq ans et plus avant de le servir sur un lièvre à la royale.

Vins de Fitou

Achetez vos vins de Fitou en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Abelanet Cuvée Patrimoine Roma 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Abelanet Cuvée Patrimoine Roma 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Abelanet Cuvée Patrimoine Roma 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Abelanet Cuvée Patrimoine Roma 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Abelanet Cuvée Patrimoine Roma 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Abelanet Cuvée Patrimoine Roma 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. ABELANET

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou