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CHASSENAY D'ARCE Extra-brut Pinot blanc 2012

CHASSENAY D'ARCE Extra-brut Pinot blanc 2012 - blanc

Champagne • Champagne
blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

Chassenay D'arce Extra-brut Pinot Blanc 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un « blanc de blancs » sans chardonnay, voilà qui est fort rare en Champagne. Ces cuvées de pinot blanc se rencontrent dans l'Aube, où ce cépage reste cultivé. Encore plus original, ce pinot blanc, qui a connu le bois, est millésimé, issu d'une année réputée. Après 6 ans de repos sur lies, il revêt une robe pâle animée d'une bulle fine ; ses arômes fruités se teintent de nuances grillées d'évolution, sa bouche brille par sa finesse et par sa fraîcheur. Idéal sur des coquilles Saint-Jacques.

Champagne Chassenay D'arce : Le vigneron

Cette coopérative auboise fondée en 1956 fédère aujourd'hui 130 adhérents qui cultivent 315 ha répartis dans dix villages de la vallée de l'Arce, près de Bar-sur-Seine. Cépage roi de la Côte des Bar, le pinot noir est majoritaire dans l'encépagement local.

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Détail du vin Chassenay D'arce Extra-brut Pinot Blanc 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chassenay D'arce Extra-brut Pinot Blanc 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chassenay D'arce Extra-brut Pinot Blanc 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chassenay D'arce Extra-brut Pinot Blanc 2012 blanc ont-elles été produites ? 7 423 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chassenay D'arce Extra-brut Pinot Blanc 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Chassenay D'arce Extra-brut Pinot Blanc 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chassenay D'arce Extra-brut Pinot Blanc 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
7 423 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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