club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
inscription à titre :

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

je m’abonne
Hachette Vins Hachette Vins
Trouver votre vin
Le guide
La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

CHARLES HEIDSIECK Blanc des millénaires 1995 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : + de 100 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin exceptionnel
coup de cœur

Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Présentée aux dégustateurs depuis de nombreuses années, cette cuvée fait toujours son effet, témoignant de l'excellence des caves gallo-romaines de la maison où elle peaufine son long apogée. D'un doré intense et lumineux, ce blanc de blancs de la Côte des Blancs livre au nez une palette aromatique d'une rare complexité qui le fait entrer dans la catégorie des grands chardonnays du monde - « avec ou sans bulle ». Les fruits (abricot et pêche de vigne) côtoient les fleurs (aubépine et rose), la torréfaction (notes grillées et toastées) et la pâtisserie (brioche et vanille), avec une pointe minérale iodée et des nuances d'évolution (truffe et sous-bois) : un méli-mélo raffiné et des plus harmonieux. La bouche est à l'unisson, plus complexe encore, avec des saveurs de beurre et de citron confit ; encore pleine d'énergie, elle est tendue par une acidité fondue dans sa matière riche et onctueuse. « Exceptionnel, magnifique, superbe intemporel », concluent les jurés.

Champagne Charles Heidsieck : Le vigneron

La saga des Heidsieck débute avec Florens Louis, originaire d'Allemagne, qui crée en 1785 une structure à l'origine de toutes les maisons Heidsieck. Celle-ci est fondée en 1851 par son petit-neveu Charles-Camille. Ce dernier achète 47 crayères remontant à l'Antiquité pour entreposer les nombreuses cuvées qu'il entend écouler et part à la conquête des États-Unis, où il se fait l'ambassadeur de la maison. Comme Piper Heidsieck, la marque appartient depuis 2011 au groupe EPI, détenteur de marques haut de gamme.

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

wp-product-img

Champagne Veuve Clicquot - Brut Carte Jaune

44,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Philipponnat - Clos des Goisses Extra-Brut 2013

290 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Larmandier-Bernier - Longitude 1er Cru Extra-brut

63,90 €

Prix conseillé : 68 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Jacquart - Brut Mosaïque

26,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne G.H. Mumm - Cordon Rouge

32,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Millésime 2018

25,90 €

Acheter
Voir tous les vins
Prix affichés valables pour une livraison en France
donner votre avis

Détail du vin Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde demi-deuil.

Garde :
2015 - 2021
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Piper-Heidsieck Rosé sauvage 0
Guide 2008
Vin remarquable
Champagne • Champagne
Rosé effervescent
Charles Heidsieck Réserve
Guide 2025
Vin remarquable
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

Charles Heidsieck Réserve
Guide 2020
Vin remarquable
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

Charles Heidsieck Réserve
Guide 2017
Vin cité
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

Charles Heidsieck Réserve
Guide 2016
Vin remarquable
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

tous les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995 blanc

Tous les plats en accord avec ce vin

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Un rosé issu à parts égales de chardonnay et de pinot noir, auquel 7 % de vin rouge de Mareuil-sur-Aÿ donne sa couleur rose pâle. Une teinte raffinée en harmonie avec un nez élégant de cerise et de cassis, légèrement anisé, et avec une bouche fine et tendue.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK
  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.