CHARLES DE CAZANOVE Grand Apparat - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Charles De Cazanove Grand Apparat blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Fondée sous l'Empire, cette maison de négoce installée à Reims va fêter son bicentenaire en 2011. Depuis 2004, elle est dirigée par le groupe Rapeneau. Plus d'une fois retenue, la cuvée Grand Apparat naît de 70 % de noirs (dont 55 % de pinot noir) et de 30 % de blancs. Un champagne puissant au nez comme en bouche, marqué par une vivacité citronnée qui lui apporte fraîcheur et équilibre. Deux autres cuvées obtiennent une étoile. Le brut Vieille France privilégie lui aussi les noirs, avec 70 % de pinot noir assemblé au chardonnay. Sa robe jaune d'or soutenu, son nez intense sur le caramel et les fruits secs annoncent un vin mûr, expressif et brioché qui pourra accompagner un repas. Le pinot noir règne presque en maître (80 %) dans le rosé Vieille France, un champagne fruité, puissant et rond, sans lourdeur, bref, équilibré. (NM)

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Détail du vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles De Cazanove Grand Apparat blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE G.H. MARTEL &AMP; CIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne