CHARLES DE CAZANOVE Demi-sec Tradition Père et Fils - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Charles De Cazanove Demi-sec Tradition Père Et Fils blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Cette discrète — mais importante — maison familiale, fondée en 1811 à Avize et établie aujourd'hui à Epernay, est restée indépendante. Elle a particulièrement bien réussi son demi-sec, une catégorie de champagne rarement satisfaisante. Issu de 50 % de pinot noir, 20 % de meunier et 30 % de chardonnay, ce vin n'exploite que les premiers jus, les meilleurs. Le nez est discret et fin (fleur de genêt), la bouche ample et équilibrée. Le champagne qu'il faut pour le dessert. Pour l'apéritif, vous pourrez choisir le rosé Tradition père et fils (100 à 149 F), né de 95 % de chardonnay et de 5 % de vin rouge de pinot noir. Il conjugue fraîcheur et rondeur et offre de jolis arômes de fruits rouges et de baies sauvages. (NM)

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Détail du vin Charles De Cazanove Demi-sec Tradition Père Et Fils blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles De Cazanove Demi-sec Tradition Père Et Fils blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles De Cazanove Demi-sec Tradition Père Et Fils blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Charles De Cazanove Demi-sec Tradition Père Et Fils blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles De Cazanove Demi-sec Tradition Père Et Fils blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

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