CHAMPAGNE DU RÉDEMPTEUR Cuvée du Centenaire 1911-2011 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

Champagne Du Rédempteur Cuvée Du Centenaire 1911-2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Autre étiquette du Champagne Claude Dubois. Claudy Dubois-Michaux, la fille de Claude, a pris les rênes du domaine familial (7 ha) en 2010. Le Rédempteur? Le surnom donné à son arrière-grand-père... Il y a un siècle, les vignerons champenois étaient paupérisés: malgré les ravages du phylloxéra et de mauvaises récoltes, les négociants maintenaient la pression sur les prix du raisin et la concurrence entre les producteurs de la Marne et ceux de l'Aube. Venteuil, village de la rive droite de la Marne, fut en 1911 le point de départ d'une mémorable révolte dont Edmond Dubois fut l'initiateur. Cette cuvée remarquable célèbre dignement le centenaire de cet événement. Mi-chardonnay, mi-pinot noir, elle a été vinifiée en foudre de chêne. Intensément florale au nez, elle est corpulente, structurée et onctueuse en bouche, laissant apparaître une délicate évolution. Un champagne de repas. (RM)

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Détail du vin Champagne Du Rédempteur Cuvée Du Centenaire 1911-2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Champagne Du Rédempteur Cuvée Du Centenaire 1911-2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Champagne Du Rédempteur Cuvée Du Centenaire 1911-2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Champagne Du Rédempteur Cuvée Du Centenaire 1911-2011 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Champagne Du Rédempteur Cuvée Du Centenaire 1911-2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Champagne Du Rédempteur Cuvée Du Centenaire 1911-2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

EARL DU RÉDEMPTEUR DUBOIS P. ET F.

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne