CHÂTEAU YON-FIGEAC 2012 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Yon-figeac 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Comme pour le millésime 2011, le petit verdot est reconduit dans l'assemblage du 2012 : 4 % aux côtés du merlot (83 %) et du cabernet franc. Dans le verre, un vin qui porte beau avec sa robe noire, dense et profonde, et qui séduit aussi par son bouquet complexe de chocolat, de sous-bois, de tabac et de fruits mûrs. Le charme opère aussi en bouche : du gras, du volume, de la corpulence, de beaux tanins fermes et élégants. Tous les attributs du vin solide et de garde.

Sas Yon-figeac : Le vigneron

L'un des plus vastes domaines de l'appellation, 24 ha entourant un parc ombragé et un château du XVIII^es. dans le secteur de Figeac, entre Libourne et Saint-Émilion. Un cru mentionné pour la première fois en 1886 et classé depuis 1955. L'industriel Alain Château, son cinquième propriétaire, arrivé en 2005, a rénové l'ensemble, vignoble et bâtiments, et s'est adjoint les services de Denis Dubourdieu.

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Détail du vin Château Yon-figeac 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Yon-figeac 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Yon-figeac 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Yon-figeac 2012 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Yon-figeac 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Yon-figeac 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Yon-figeac 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Yon-figeac 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de biche aux airelles.

Garde :

2018 - 2027

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS YON-FIGEAC

la Fiche du producteur