CHÂTEAU VIEUX DOUMAYNE 2019 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Vieux Doumayne 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Variété de cépages (dont le malbec), vieilles vignes, sables et calcaires forment le socle de la réussite de ce cru. La vinification fait le reste et compose un vin élégant, franc et énergique, au fruit bien en évidence. On aime cet aplomb, cette intensité et cette matière qui déroule tout son fruit. Une très belle bouteille à marier à une volaille rôtie ou une entrecôte à la bordelaise.

Vignobles Pierre-emmanuel Janoueix : Le vigneron

Jean Janoueix est l'un de ces nombreux Corréziens fondateurs de maisons en Libournais. Créée en 1898, la sienne s'est séparée en plusieurs branches. Pierre-Emmanuel, l'un de ses arrière-petits-fils, fort d'un diplôme d'ingénieur, a pris en main en 2000 les vignobles familiaux : les châteaux La Bastienne (15 ha en montagne-saint-émilion), Pierhem (1,8 ha à Pomerol) et Vieux Doumayne (1,15 ha en saint-émilion, vinifié à La Bastienne).

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Détail du vin Château Vieux Doumayne 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vieux Doumayne 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vieux Doumayne 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vieux Doumayne 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vieux Doumayne 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Vieux Doumayne 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vieux Doumayne 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

VIGNOBLES PIERRE-EMMANUEL JANOUEIX

la Fiche du producteur

Appellation :