CHÂTEAU VALMY 2017 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Valmy 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Les sols acides de piémont pyrénéen ont apporté finesse, minéralité et un joli grain de tanins. Le choix des cépages et la touche vigneronne ont fait le reste : arômes de café, de réglisse, d'épices et de fruits rouges. Un vin élégant, souple, très agréable dès à présent.

Ch. De Valmy : Le vigneron

Au pied des Albères, le Ch. Valmy, construit en 1888 par l'architecte danois Viggo Dorph Petersen, est entouré de 26 ha de vignes. En 1998, Bernard Carbonnell et son épouse Martine ont fait renaître non seulement le vignoble et ses vins (réguliers en qualité), mais aussi le château en créant des chambres d'hôtes de luxe, complétées en 2014 par le restaurantLa Table de Valmy, un projet conduit par les filles des propriétaires, Anaïs et Clara. Sous le nom de Terra Nobilis, le domaine a créé en 2015 une structure de négoce-éleveur.

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Détail du vin Château Valmy 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valmy 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valmy 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valmy 2017 rouge ont-elles été produites ? 22 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valmy 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Valmy 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valmy 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Valmy 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2022

Production :

22 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CH. DE VALMY

la Fiche du producteur