CHÂTEAU SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE Grés de Montpellier 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Valeur sûre de l'appellation, ce domaine signe une cuvée enthousiasmante, expressive et harmonieuse, qui fait la part belle au mourvèdre (55 %). Le nez se révèle complexe et farouchement méridional : liqueur de mûre, confiture de cassis, cerise confite, café, touche de garrigue et d'olive noire. Bâtie sur des tanins veloutés, la bouche se montre suave et friande tout en offrant beaucoup de volume ; en belle cohérence avec l'olfaction, on y retrouve la confiture de cerises et de cassis, le cacao et le caramel, avant une longue finale mêlant le poivre et le grillé. Un vin à la fois intense et élégant, qui évolue sans le moindre faux pas.

Ch. Saint-martin De La Garrigue : Le vigneron

Au milieu des pins centenaires, le château d'inspiration Renaissance a conservé son esthétique en s'enrichissant des apports de ses propriétaires successifs : seigneurs et notables, hommes d'épée ou d'Église, investisseurs. En 2011, Jean-Franà§ois Farinet devient responsable de ce domaine (70 ha) aux dix-sept cépages répartis sur des terroirs de grès rouges et de calcaires lacustres.

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Détail du vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : porc aux épices douces.

Garde :

2018 - 2023

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE

la Fiche du producteur

Appellation :