CHÂTEAU SAINT-JULIEN 2019 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Saint-julien 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

La syrah (75 %) appuyée par le cabernet-sauvignon a donné vie à ce rouge épanoui, qui fleure bon la cerise confiturée, le chocolat noir et le paprika. Élégante, souple et déliée, la bouche s'appuie sur une matière tendre infusée de fruits mûrs et de cacao, finement soulignée par un boisé à la mesure et enrobée de beaux tanins doux au grain poudré. Déjà à point, on lui réservera une viande goûteuse mais raffinée, un pavé de biche aux airelles par exemple.

Ch. Saint-julien : Le vigneron

Depuis 1989, la famille Garrassin redynamise ce vaste domaine (plus de 400 ha) dont l'origine remonterait à l'époque gallo-romaine. La cave a été aménagée sur les vestiges d'une ancienne bergerie du XVII^es., et le vignoble replanté pour dépasser 30 ha. Claire et Lucas, petits-enfants de Maurice Garrassin, acquéreur du domaine, apportent leur énergie à la propriété.

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Détail du vin Château Saint-julien 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-julien 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-julien 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-julien 2019 rouge ont-elles été produites ? 38 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-julien 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-julien 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-julien 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2026

Production :

38 900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINT-JULIEN

la Fiche du producteur

Appellation :