CHÂTEAU SAINT-JEAN LEZ DURANCE Pimayon 2015 - rouge

Vallée du Rhône • Pierrevert

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une robe sombre aux reflets violines pour cette cuvée issue principalement de syrah et de grenache. Le nez distille de fines notes de violette, de petits fruits rouges et d'anis, rehaussées d'un léger boisé. Franc et ample, structuré et frais, le palais offre une savoureuse finale torréfiée.

Ch. Saint-jean : Le vigneron

Henri d'Herbès a créé en 1754 ce domaine implanté sur des terrasses caillouteuses entre Luberon et Durance, le vignoble remontant à 1880. Son descendant Jean-Guillaume et son épouse Constance ont quitté leurs emplois respectifs (dans un groupe industriel pour lui et dans la haute couture pour elle) pour s'installer en 2013 sur la propriété familiale. Les propriétaires ont engagé d'emblée la conversion bio du domaine (33 ha aujourd'hui), adoptant en 2016 la démarche biodynamique.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-jean Lez Durance Pimayon 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf grillée.

Garde :

2018 - 2022

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

CH. SAINT-JEAN

la Fiche du producteur