CHÂTEAU SAINT-JACQUES D'ALBAS La Chapelle en rose 2017 - rosé

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Château Saint-jacques D'albas La Chapelle En Rose 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Séduit par l'élégance et la pâleur lumineuse de ce rosé de grenache (80 %) et de mourvèdre, on découvre avec le même enchantement ses senteurs expressives de violette et de cerise. Tout en volume, d'un équilibre séducteur entre vivacité, chaleur et suavité, le palais charme aussi par sa complexité et sa puissance aromatiques, amylique, florale et fruitée.

Ch. Saint-jacques D'albas : Le vigneron

Amateur de vins et financier dans une vie antérieure, l'Anglais Graham Nutter s'est ménagé une retraite active en rachetant ce domaine viticole du Minervois (60 ha, dont 25 de vignes). Il a construit un chai et restauré tant les vignes que les vieilles pierres la chapelle romane du XI^es. qui domine la propriété et des maisons anciennes dont il a fait des gîtes. Ses cuvées sont écoulées majoritairement à l'export.

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Détail du vin Château Saint-jacques D'albas La Chapelle En Rose 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-jacques D'albas La Chapelle En Rose 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-jacques D'albas La Chapelle En Rose 2017 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-jacques D'albas La Chapelle En Rose 2017 rosé ont-elles été produites ? 5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-jacques D'albas La Chapelle En Rose 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-jacques D'albas La Chapelle En Rose 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-jacques D'albas La Chapelle En Rose 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope de veau au citron.

Garde :

2018 - 2019

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. SAINT-JACQUES D'ALBAS

la Fiche du producteur

Appellation :