CHÂTEAU ROULLET 2020 - rouge

Bordelais • Canon-fronsac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Château Roullet 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une goutte (5 %) de cabernet franc s'associe au merlot dans ce vin profond de robe, encore sous l'emprise, élégante, du merrain à ce stade, mais on sent poindre derrière un joli fruit (fraise des bois, cassis). Même empreinte boisée, vanillée et épicée, dans une bouche puissante, ample, dense, dotée de tanins musclés mais racés, qui ont l'élégance de ne pas se montrer astringents. « À moi la garde ! » semble lancer ce canon. Attendez-le donc quelques années, le temps que l'ensemble s'assouplisse : le potentiel est là.

Vignobles Dorneau : Le vigneron

Fondés en 1870 dans le Fronsadais, les vignobles Dorneau couvrent 25 ha et trois crus : La Croix, le domaine d'origine (10 ha), Roullet, acquis en 1946 (2,8 ha), et Pontus (10 ha), acquis en 1960, ancienne propriété du peintre animalier Princeteau, auxquels s'ajoute un fermage sur le Château Haut Gros Bonnet. Patrick Dorneau est aux commandes depuis 1993.

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Détail du vin Château Roullet 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Roullet 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Roullet 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Roullet 2020 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Roullet 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Roullet 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Roullet 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Roullet 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2027 - 2033

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

VIGNOBLES DORNEAU

la Fiche du producteur