CHÂTEAU POUJEAUX 2014 - rouge

rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Château Poujeaux 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Quatre cépages participent au succès de ce 2014, cabernet-sauvignon (50 %) et merlot en tête. La profondeur et l'intensité de la robe sont de bon augure, tout comme la complexité et la finesse du bouquet mêlant cerise, fruits noirs, notes épicées, minérales et toastées. La suite de la dégustation confirme ces premières impressions. L'attaque, souple, où l'on retrouve les fruits noir associé à la prune, est suivie d'une belle montée en puissance sur des tanins soyeux, cacaotés, qui viennent souligner une finale harmonieuse et longue. Un vin solidement structuré, élégant, qui saura vieillir.

Scea Ch. Poujeaux : Le vigneron

Oublié du classement de 1855, Moulis étant resté longtemps un pays de céréaliculture, ce cru figure néanmoins parmi les plus réputés du Médoc. Ancienne seigneurie dépendante de Latour Saint-Maubert, futur Ch. Latour, il connaît un essor dans les années 1920 avec la famille Theil, qui unifia le vignoble - aujourd'hui 68 ha d'un seul tenant sur le beau terroir de graves de Grand-Poujeaux - et porta le domaine au sommet de l'appellation. Depuis 2008, il appartient à Philippe Cuvelier, propriétaire du Clos Fourtet (1ergrand cru classé de Saint-Émilion), qui maintient haut l'exigence de qualité.

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Détail du vin Château Poujeaux 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Poujeaux 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Poujeaux 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Poujeaux 2014 rouge ont-elles été produites ? 300 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Poujeaux 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Poujeaux 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Poujeaux 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Poujeaux 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan rôti.

Garde :
2021 - 2027
Production :
300 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulis-en-médoc
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Poujeaux 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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