CHÂTEAU PIERHEM 2014 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Pierhem 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Acheté par Pierre Janoueix en 1964, le Ch. Grands Sillons Gabachot a été rebaptisé par son actuel propriétaire. Cinquante ans après cette acquisition, la vigne a livré un vin fort élégant. Paré d'une robe bordeaux aux reflets violines, il dévoile un nez expressif et fin, dans un style classique : merlot bien mûr, boisé réglissé, avec cette touche de violette délicate et typée. La bouche, dans le droit-fil, apparaît jeune mais harmonieuse grâce à ses arômes de noyau, à son boisé bien fondu et à ses tanins racés.

Vignobles Pierre-emmanuel Janoueix : Le vigneron

Jean Janoueix est l'un de ces nombreux Corréziens fondateurs de maisons en Libournais. Créée en 1898, la sienne s'est séparée en plusieurs branches. Pierre-Emmanuel, l'un de ses arrière-petits-fils, fort d'un diplôme d'ingénieur, a pris en main en 2000 les vignobles familiaux : les Ch. La Bastienne (12,5 ha en lalande), Pierhem (1,8 ha à Pomerol) et Vieux Doumayne (80 ares en saint-émilion grand cru).

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Détail du vin Château Pierhem 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pierhem 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pierhem 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Pierhem 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pierhem 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pierhem 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pierhem 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos Rossini.

Garde :

2018 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES PIERRE-EMMANUEL JANOUEIX

la Fiche du producteur