CHÂTEAU PÉCANY Cuvée Pivoine 2016 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le sémillon (60 %) fait une place à la muscadelle (30 %) et au sauvignon dans cette cuvée jaune clair fermentée partiellement en barrique. Encore discret, peu marqué par l'élevage, le nez aux nuances d'acacia, d'ananas et d'agrumes séduit par sa fraîcheur acidulée. Les fruits exotiques et les agrumes prennent des tons confits et miellés dans un palais riche, bien fondu, puissant et long, tendu par une belle acidité. La finale est marquée par une agréable touche d'amertume.

Ch. Pécany : Le vigneron

Dominant Pomport, le Ch. Pécany est un bel ensemble architectural du XVII^es., remanié au XIX^es. En 2012, Benoît Beigner, ingénieur-nologue issu d'une vieille famille de vignerons de la région (Ch. Le Chrisly, Clos La Selmonie), l'a racheté à son dernier propriétaire, un investisseur russe. Il a engagé la conversion bio des 10 ha de vignes et installé des ruches : le miel bio s'ajoute à sa carte des vins (monbazillac et bergerac).

Vins de Monbazillac

Achetez vos vins de Monbazillac en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pécany Cuvée Pivoine 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2020 - 2029

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. PÉCANY

la Fiche du producteur

Appellation :