CHÂTEAU PAS DE L'ÂNE 2016 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Pas De L'âne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Élégant, aux notes de mûre, de cassis, de sous-bois et de torréfaction, le bouquet participe au charme de ce beau saint-émilion qui déploie un palais frais et élégant soutenu par des tanins issus d'une vendange idéalement mûre. Belle finale encore marquée par le boisé vanillé de l'élevage. Un ensemble très prometteur.

Sce Le Pas De L'âne : Le vigneron

Créé en 1999 à partir de 1 ha, ce cru au vignoble dispersé atteint aujourd'hui une dizaine d'hectares, propriété de Renaud Pereira qui en a confié la direction à Nicolas Baptiste. Merlot et cabernet franc sont pratiquement à parité, ce qui est une particularité de ce secteur de Saint-Émilion.

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Détail du vin Château Pas De L'âne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pas De L'âne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pas De L'âne 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pas De L'âne 2016 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pas De L'âne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pas De L'âne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pas De L'âne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pas De L'âne 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Volailles / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2028

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCE LE PAS DE L'ÂNE

la Fiche du producteur