CHÂTEAU PANCHILLE 2019 - rouge

Bordelais • Graves-de-vayres

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Panchille 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Avec ce 2019, Pascal Sirat signe sa 38^evinification avec ce rouge plutôt réservé au nez, qui s'ouvre doucement après aération : fruits rouges très mûrs, presque confits, notes grillées du bois. Même sensation de discrétion aromatique en bouche, mais ce vin « en a sous le coude » avec une matière ample et des tanins bien en place qui laissent imaginer une belle évolution.

Ch. Panchille : Le vigneron

En 1981, 3 ans après le décès de son père, Pascal Sirat reprenait à 23 ans l'exploitation familiale : 5 ha, dont le produit était livré à la coopérative. Premier chai en 1985, sortie de la coopérative en 1992. Aujourd'hui, 19 ha sur la rive gauche de la Dordogne et un domaine certifié HVE3.

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Détail du vin Château Panchille 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Panchille 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Panchille 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Panchille 2019 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Panchille 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Panchille 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Panchille 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Panchille 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2028

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. PANCHILLE

la Fiche du producteur

Appellation :