CHÂTEAU PALATIN 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Palatin 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La petite surface de ce vignoble permet un travail cousu main. Cela se retrouve dans le verre avec un vin intense et éclatant, qui évoque au nez une soupe de fruits rouges sur un tapis de notes vanillées et briochées. On retrouve ces arômes dans un palais tendre et souple en attaque, plus vigoureux dans son développement et très frais en finale, porté par des tanins solides, taillés pour la garde. Le coup de coeur fut mis aux voix.

Ch. Roquevieille : Le vigneron

Un petit domaine de 95 ares planté du seul merlot sur les argilo-calcaires de Saint-Hippolyte, créé en 1990 par la famille Palatin, également à la tête d'une vingtaine d'hectares en castillon-côtes-de-bordeaux avec le Ch. Roquevieille.

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Détail du vin Château Palatin 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Palatin 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Palatin 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Palatin 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Palatin 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Palatin 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Palatin 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Palatin 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf de Bazas.

Garde :

2020 - 2027

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. ROQUEVIEILLE

la Fiche du producteur