CHÂTEAU PALATIN 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Palatin 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le bouquet, naissant, demande un peu d'aération pour révéler ses arômes de fruits rouges sur un fond boisé élégant. À une attaque douce et ronde succède un palais puissant, solidement charpenté par des tanins fins, encore un peu sévères en finale mais fort prometteurs.

Ch. Roquevieille : Le vigneron

Un petit domaine de 95 ares planté du seul merlot sur les argilo-calcaires de Saint-Hippolyte, créé en 1999 par Jean-Pierre Palatin.

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Détail du vin Château Palatin 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Palatin 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Palatin 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Palatin 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Palatin 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Palatin 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Palatin 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Palatin 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf sauce poivre.

Garde :

2018 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. ROQUEVIEILLE

la Fiche du producteur