CHÂTEAU MONTFOLLET Altus 2019 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Montfollet Altus 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Née du merlot et d'une larme de malbec (5 %), cette cuvée a impressionné le jury, et ce n'est pas la première fois. Un nouveau coup de cur pour ce grand classique de l'appellation dont le nez raffiné et expressif est un enchantement. Il associe avec délicatesse les fruits rouges et noirs juste cueillis à des notes torréfiés et une touche rafraîchissante de minéralité. Ce savoureux bouquet trouve un long écho dans un palais puissant et onctueux, étayé par des tanins soyeux et un boisé parfaitement intégré. Complexité, générosité, finesse, cet Altus a tout bon.

Châteaux Solidaires : Le vigneron

Le Ch. Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, également propriétaire de plusieurs châteaux : Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela et Puy d'Amour. Dominique Raimond fait partie de la coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.

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Détail du vin Château Montfollet Altus 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montfollet Altus 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montfollet Altus 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Montfollet Altus 2019 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Montfollet Altus 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Montfollet Altus 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montfollet Altus 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Montfollet Altus 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2032

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CHÂTEAUX SOLIDAIRES

la Fiche du producteur

Appellation :