CHÂTEAU MONTFOLLET Altus 2015 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Montfollet Altus 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Altus, le nom latin de la cuvée dit tout. Elle vise les sommets, et y parvient souvent. Ce coup de coeur est le troisième obtenu par ce vin de haut vol, après le 2012 et le 2010, et le huitième décroché par ces « Châteaux solidaires ». Le terroir de graves rouges est planté presque exclusivement de merlot. La couleur, très sombre, du 2015 est encore jeune. Au nez comme en bouche, son expression aromatique est intense et complexe : les baies noires (cassis) s'allient avec l'amande grillée et les notes réglissées de la barrique. Chaleureuse et ample, offrant cette saveur de noyau typique des graves, la bouche s'appuie sur une trame de tanins boisés très serrés qui soulignent sa longue finale et qui lui permettront d'évoluer avec grâce.

Châteaux Solidaires : Le vigneron

La coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement. Le Ch. Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, président de la cave, également propriétaire des châteaux Haut-Lalande et Graulet (120 ha de vignes au total).

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Détail du vin Château Montfollet Altus 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montfollet Altus 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montfollet Altus 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Montfollet Altus 2015 rouge ont-elles été produites ? 16 825 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Montfollet Altus 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Montfollet Altus 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montfollet Altus 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Montfollet Altus 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf.

Garde :

2020 - 2025

Production :

16 825 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CHÂTEAUX SOLIDAIRES

la Fiche du producteur