CHÂTEAU MONDORION 2016 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Mondorion 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 2016 déploie des arômes chaleureux de cerise confite et de framboise. Dans le même registre, la bouche apparaît ronde et fruitée, de bel équilibre, avec une finale de bon aloi sur des tanins encore austères. Un vin qui se révèlera à table après un séjour en cave.

Scea Mondorion : Le vigneron

Ce cru d'une douzaine d'hectares doit son nom au lieu-dit Mondou où il est situé, ainsi qu'à la constellation d'Orion et à ses quatre planètes centrales, qui rappellent les quatre amis ayant fait renaître la propriété en 2000 : Giorgio Cavanna (propriétaire du Grand Enclos de Cérons), Bertrand Léon, Xavier Dauba et Vincent Bonneau. En 2013, Thibault Cruse a racheté le domaine ; Bertrand Léon, l'nologue, et Frédéric Maule, le maître de chai, restent en place.

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Détail du vin Château Mondorion 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mondorion 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mondorion 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mondorion 2016 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mondorion 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mondorion 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mondorion 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mondorion 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2026

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA MONDORION

la Fiche du producteur