CHÂTEAU MANGOT Quintessence 2012 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Mangot Quintessence 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issue de vieux merlots (soixante ans), associés à 5 % de cabernet franc, cette cuvée (créée en 1996) dévoile un bouquet généreux de fruits rouges mûrs (fraise, groseille), de grillé, de vanille et de poivre. Portée par des tanins bien extraits, puissants mais veloutés, la bouche offre du volume et de la fraîcheur, et s'étire dans une belle finale chocolatée. Un vin solide sans être agressif, armé pour une bonne garde.

Famille Todeschini : Le vigneron

Les vignobles Jean Petit, fondés en 1954, regroupent 37 ha d'un seul tenant en saint-émilion grand cru, sur un terroir riche en calcaire à astéries (Mangot, cru ancien mentionné dès 1510), et 16 ha en AOC castillon (La Brande), conduits avec rigueur depuis 1989 par Jean-Guy et Anne-Marie Todeschini, rejoints en 2008 par leurs fils Karl et Yann.

Détail du vin Château Mangot Quintessence 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mangot Quintessence 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mangot Quintessence 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mangot Quintessence 2012 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mangot Quintessence 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mangot Quintessence 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mangot Quintessence 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mangot Quintessence 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.

Garde :
2018 - 2026
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Mangot Quintessence 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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