CHÂTEAU MACAY Original 2012 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Macay Original 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Premier millésime pour les nouveaux propriétaires et une belle réussite avec cette cuvée originale en effet par sa dominante de cabernets (30 % pour chacune des deux variétés), peu commune dans l'appellation. Au nez, les fruits noirs compotés se mêlent aux notes toastées de la barrique et à la réglisse. La bouche a du caractère : chaleureuse, ample, charnue, adossée à des tanins tendres et veloutés. Un vin corsé mais déjà très harmonieux, que l'on pourra déboucher dans sa jeunesse comme après quelques années de garde.

Scea Ch. Macay : Le vigneron

Après la guerre de Cent Ans, un Écossais du clan Mac Kay s'établit ici, loin des Anglais. Au XVIII^es., le site devient un véritable hameau viticole, ruiné ensuite par le phylloxéra. Entre 1900 et 2012, la famille Latouche le met en valeur, puis le cède à Hervé Descourvières, ancien cadre commercial, et son épouse Frédérique, cadre dans les assurances. Le cru couvre 42 ha au nord de l'AOC.

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Détail du vin Château Macay Original 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Macay Original 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Macay Original 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Macay Original 2012 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Macay Original 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Macay Original 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Macay Original 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Macay Original 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau.

Garde :

2016 - 2021

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCEA CH. MACAY

la Fiche du producteur