CHÂTEAU L'OU 2017 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château L'ou 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Avec une sélection en rouge comme en blanc, on pourra accompagner tout un repas avec un vin du domaine. La préférence va au blanc, né de grenache gris (50 %), de grenache blanc et de roussanne. Un vin or limpide, brillant, aux senteurs d'agrumes nuancées d'une légère touche grillée. Friand au palais, à la fois ample et vif, mis en valeur par un petit perlant, il mêle la douceur de l'abricot à la fraîcheur de la pêche blanche. Il accompagnera aussi bien des crustacés que du fromage, voire un dessert fruité peu sucré.

Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, nologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'uf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en agriculture biologique leur vignoble qui couvre 47 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

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Détail du vin Château L'ou 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'ou 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'ou 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'ou 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château L'ou 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'ou 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2018 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

CH. DE L' OU

la Fiche du producteur

Appellation :