CHÂTEAU LES FENALS Cuvée Julie 2014 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Les Fenals Cuvée Julie 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le carignan et le grenache se marient bien lorsqu'ils sont issus d'un terroir argilo-calcaire. C'est le cas pour cette cuvée au nez complexe de garrigue (thym, ciste), de fruits rouges et de réglisse. En bouche, ce vin ne manque pas de caractère, associant des tanins de qualité, encore jeunes, et une fraîcheur laissant augurer une heureuse évolution.

Ch. Les Fenals : Le vigneron

Le domaine est un mas languedocien entre étangs littoraux et Corbières. Commandé par un château détenu par la maison d'Aragon au Moyen Âge, il fut administré par un neveu de Voltaire qui fit apprécier à la cour la « liqueur du Cap de Salses ». Racheté et restauré en 1970 par une sage-femme parisienne, il est aujourd'hui dirigé par sa fille Marion Fontanel qui le conduit avec Michaël Moyer, venu de Touraine. Le vignoble de 12 ha est exploité sans désherbants chimiques et les vins fermentent sans levurage.

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Détail du vin Château Les Fenals Cuvée Julie 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Fenals Cuvée Julie 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Fenals Cuvée Julie 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Fenals Cuvée Julie 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Fenals Cuvée Julie 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Fenals Cuvée Julie 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Fenals Cuvée Julie 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux framboises.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. LES FENALS

la Fiche du producteur

Appellation :