CHÂTEAU LES FENALS 2016 - blanc

Roussillon • Muscat-de-rivesaltes

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Château Les Fenals 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'un or pâle aux reflets verts, ce muscat apparaît à la fois minéral et végétal au premier nez, évoquant le zeste de pomélo. Les fruits à chair blanche s'ajoutent à cette palette puis, en bouche, des notes plus vives de citron et de pomme verte. À la fois onctueux et frais, le palais offre un équilibre réussi.

Ch. Les Fenals : Le vigneron

Le domaine est un mas languedocien entre étangs littoraux et Corbières. Commandé par un château détenu par la maison d'Aragon au Moyen Âge, il fut administré par un neveu de Voltaire qui fit apprécier à la cour la « liqueur du Cap de Salses ». Racheté et restauré en 1970 par une sage-femme parisienne, il est aujourd'hui dirigé par sa fille Marion Fontanel qui le conduit avec Michaël Moyer, venu de Touraine. Le vignoble de 12 ha est exploité sans désherbants chimiques et les vins fermentent sans levurage.

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Détail du vin Château Les Fenals 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Fenals 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Fenals 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Fenals 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Fenals 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Fenals 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Fenals 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Fenals 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de fruits frais.

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. LES FENALS

la Fiche du producteur