CHÂTEAU LES DEUX ROCS Cabrières 2016 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Les Deux Rocs Cabrières 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ancienne propriété de MM Zabalia et Hennebert, le Ch. Les Deux Rocs est l'un des trois domaines rachetés en 2017 par Gérard Bertrand : 20 ha en languedoc, nichés dans une vallée au milieu des oliviers et des chênes, sur les schistes de Cabrières. Un domaine en conversion bio, à l'origine de ce vin à la robe presque noire. Le premier nez, sur les fruits noirs (mûre et cassis confiturés) est relayé par des notes toastées, vanillées et cacaotées. La bouche, dans le même registre, est intense et charpentée, ciselée par l'élevage.

Gérard Bertrand : Le vigneron

Enfant des Corbières, Gérard Bertrand est un important propriétaire et négociant du sud de la France, dont les cuvées apparaissent dans le Guide sous diverses AOC (corbières, fitou, minervois, languedoc, côtes-du-roussillon) et en IGP.

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Détail du vin Château Les Deux Rocs Cabrières 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Deux Rocs Cabrières 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Deux Rocs Cabrières 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Les Deux Rocs Cabrières 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Deux Rocs Cabrières 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Deux Rocs Cabrières 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

GÉRARD BERTRAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc