CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION 2014 - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

L'assemblage privilégie le cabernet franc (54 %, complétés 14 % de cabernet-sauvignon et 32 % de merlot), cépage plus répandu dans le Libournais que dans les Graves. D'un grenat profond, le vin, lui, apparaît bien typé graves par son retour aromatique aux notes de fumée. Son bouquet éloquent fait preuve d'une réelle complexité, mêlant fruits rouges, fleurs et épices douces léguées par un élevage privilégiant le bois neuf (80 %). L'attaque ample et élégante ouvre sur un palais harmonieux, de bonne longueur, étayé par des tanins serrés et charnus.

Sc Ch. Les Carmes Haut-brion : Le vigneron

Enchâssé dans l'agglomération bordelaise, comme son voisin Haut-Brion, ce cru de 4,7 ha doit son nom aux Grands Carmes, ses propriétaires jusqu'à la Révolution, qui entraîna sa vente comme bien national. Un négociant en vins l'acheta et le transmit en 1840 à la famille Chantecaille, qui le conserva jusqu'en 2010, année de son rachat par le groupe immobilier Pichet. En 2012, Patrice Pichet, en rachetant une partie du Ch. Le Thil Comte Clary, en a doublé la superficie, passée de 4,7 ha à 10,3 ha.

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Détail du vin Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Carmes Haut-brion 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf.

Garde :

2020 - 2024

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SC CH. LES CARMES HAUT-BRION

la Fiche du producteur