CHÂTEAU LE PAYRAL Cuvée fleurie 2018 - blanc

Sud-Ouest • Saussignac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Le Payral Cuvée Fleurie 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un 2015 avait obtenu un coup de cur dans la même appellation. Pour être très harmonieux, ce 2018 jaune doré, assemblage de sémillon (50 %), de sauvignon et de muscadelle offre un style différent, moins concentré, non boisé. Reflétant le nom de la cuvée, le nez apparaît très floral, puis s'oriente vers des notes confites évoquant le raisin sec. Une attaque tonique relayée par des impressions de rondeur et par une finale fraîche et longue laissent le souvenir d'un vin fort bien construit.

Ch. Le Payral : Le vigneron

Isabelle et Thierry Daulhiac ont pris la suite en 1992 de 6 générations à la tête de 15 ha de vignes implantées sur un terroir riche en silex, en AOC bergerac, côtes-de-bergerac, saussignac et rosette. Depuis 2005, ils l'exploitent en bio, avec des emprunts à la biodynamie.

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Détail du vin Château Le Payral Cuvée Fleurie 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Payral Cuvée Fleurie 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Payral Cuvée Fleurie 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Payral Cuvée Fleurie 2018 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Payral Cuvée Fleurie 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Payral Cuvée Fleurie 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Payral Cuvée Fleurie 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2020 - 2026

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. LE PAYRAL

la Fiche du producteur

Appellation :