CHÂTEAU LE BON PASTEUR 2016 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Le Bon Pasteur 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Dix-huit mois d'élevage pour ce 2016 semblant aujourd'hui d'une jeunesse insolente. Le nez, racé et fin, convoque les fruits rouges et noirs légèrement compotés, le sous-bois et les épices douces. Le vin se montre charnu en bouche, riche et finement tannique : un grand pomerol, à l'immense finale évoquant la violette. Un coup de cur d'autant plus méritoire que le niveau général était particulièrement élevé cette année dans l'appellation.

Ch. Le Bon Pasteur : Le vigneron

Michel Rolland possédait plusieurs crus dans le Libournais, avec pour fleuron Bon Pasteur, dans la famille depuis les années 1920 : 7 ha morcelés en 23 parcelles, aux confins nord-est de Pomerol. Bertineau Saint-Vincent (5,6 ha en lalande) et Rolland-Maillet (3,3 ha en saint-émilion) complètent la propriété, passée en 2013 sous pavillon chinois (le groupe Golding basé à Hong-Kong) ; l'équipe technique est restée en place.

Vins de Pomerol

Achetez vos vins de Pomerol en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Le Bon Pasteur 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Bon Pasteur 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Bon Pasteur 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Bon Pasteur 2016 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Bon Pasteur 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Bon Pasteur 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Bon Pasteur 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Bon Pasteur 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2030

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. LE BON PASTEUR

la Fiche du producteur

Appellation :