CHÂTEAU LE BON PASTEUR 2015 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Le Bon Pasteur 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le vin du Bon Pasteur fait l'objet d'une vinification intégrale en barrique neuve et en petite cuve Inox, avec pigeage. Le 2015 apparaît déjà très ouvert. Le premier nez exprime surtout la barrique torréfiée, l'agitation libérant des notes de fruits noirs et de cerise. En bouche, l'attaque chaleureuse et fruitée est vite relayée par les nuances grillées de l'élevage. Très présents, les tanins du merrain, aux accents chocolatés, donnent à ce vin un style moderne et international qui ne manque pas d'amateurs.

Ch. Le Bon Pasteur : Le vigneron

Michel Rolland possédait plusieurs crus dans le Libournais, avec pour fleuron Bon Pasteur, dans la famille depuis les années 1920 : 7 ha morcelés en 23 parcelles, aux confins nord-est de Pomerol. Bertineau Saint-Vincent (5,6 ha en lalande) et Rolland-Maillet (3,3 ha en saint-émilion) complètent la propriété, passée en 2013 sous pavillon chinois (le groupe Golding basé à Hong-Kong) ; l'équipe technique est restée en place.

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Détail du vin Château Le Bon Pasteur 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Bon Pasteur 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Bon Pasteur 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Bon Pasteur 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Bon Pasteur 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Bon Pasteur 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Bon Pasteur 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2030

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. LE BON PASTEUR

la Fiche du producteur

Appellation :