CHÂTEAU LAUROU Délit d'initiés 2016 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Guy Salmona n'en est pas à son premier coup de cur, et cette année, ses trois cuvées ont postulé pour cette distinction. L'élu est ce 100 % négrette. Délit d'initiés ? Car l'appellation détient un quasi-monopole mondial sur l'utilisation de ce cépage si caractéristique. Et ce fronton n'est pas avare en typicité avec sa couleur intense et ses arômes non moins soutenus de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices. La bouche offre beaucoup de volume autour d'une matière ronde et charnue mais sans mollesse, bien soulignée par une fine trame de fraîcheur et par des tanins d'une réelle finesse. Un vin plein d'élégance et de justesse.

Lionel Osmin Et Cie (ch. Laurou) : Le vigneron

Informaticien et Parisien dans une vie antérieure, Guy Salmona s'est reconverti dans la viticulture à Fronton en rachetant ce domaine. Il a engagé en 2009 la conversion bio (aujourd'hui achevée) de ses 50 ha de vignes. Une valeur sûre du Frontonnais.

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Détail du vin Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Laurou Délit D'initiés 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de calamar au fronton.

Garde :

2020 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LIONEL OSMIN ET CIE (CH. LAUROU)

la Fiche du producteur