CHÂTEAU LAULERIE Juste Ciel 2015 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Juste Ciel ? L'idée des Dubard est de créer la surprise avec un blanc issu du seul sémillon, et non du classique sauvignon, élevé en foudre. Dans le verre, un vin jaune clair, ouvert sur des notes boisées d'amande grillée et de vanille qui masquent encore un peu le fruit. On retrouve ce côté boisé (brioche cuite, notes beurrées) dans une bouche souple, riche et ronde, dynamisée par une pointe d'amertume en finale. Un vin original et complexe.

Ch. Laulerie : Le vigneron

Installés dans le Périgord en 1977, les Dubard ont créé un vaste ensemble viticole, conduit depuis 2008 par la deuxième génération, représentée par Marine et Grégory Dubard. Leur fleuron bergeracois est le Ch. Laulerie, 85 ha aujourd'hui. Ils ont étendu leurs propriétés dans le Libournais voisin. Une valeur sûre du Bergeracois.

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Détail du vin Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc ont-elles été produites ? 6 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Laulerie Juste Ciel 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :

2019 - 2023

Production :

6 666 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. LAULERIE

la Fiche du producteur