CHÂTEAU LA FORÊT Réserve 2019 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château La Forêt Réserve 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Mi-cabernet-sauvignon mi-merlot, ce 2019 a séjourné 18 mois en cuve. Il affiche une robe profonde et s'ouvre sur les fruits rouges, qui prennent des tons confits à l'aération. Plus expressif en bouche, complexe, gourmand et soyeux, il conjugue une ampleur suave et une fraîcheur réglissée qui laisse une impression de finesse. Ce vin élégant s'est placé sur les rangs au moment d'élire les coups de cur.

Ch. La Forêt : Le vigneron

Domaine en polyculture créé vers 1900 par les Borie sur les coteaux sud de l'appellation, près d'Eymet, dédié à la vigne, aux pruniers d'ente et aux noyers. Installé en 1998, Hervé Borie étend et restructure le vignoble (85 ha aujourd'hui). Depuis l'arrivée en 2011 de sa compagne Laurence Nicolas, nologue, il développe la vente directe. Propriété certifiée HVE.

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Détail du vin Château La Forêt Réserve 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Forêt Réserve 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Forêt Réserve 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Forêt Réserve 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Forêt Réserve 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Forêt Réserve 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Forêt Réserve 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Forêt Réserve 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2027

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. LA FORÊT

la Fiche du producteur

Appellation :