CHÂTEAU LA DOURNIE Étienne 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Château La Dournie étienne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Classiquement dominé par la syrah (60 %), élevé pour partie en fût, ce 2016 a eu tout le temps de s'épanouir. On le sent à son nez complexe (garrigue, cacao, épices douces, cuir) et à sa bouche détendue, dotée de tanins fondus, qui laissent une agréable sensation de fraîcheur et de souplesse.

Ch. La Dournie : Le vigneron

Ce domaine de 45 ha d'un seul tenant, implanté sur les sols schisteux de Saint-Chinian, a vu se succéder 5 générations de femmes de la famille Étienne.

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Détail du vin Château La Dournie étienne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Dournie étienne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Dournie étienne 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Dournie étienne 2016 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Dournie étienne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Dournie étienne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Dournie étienne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Dournie étienne 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges / Viandes blanches.

Garde :
2020 - 2024
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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