CHÂTEAU LA CROIX DAVIDS 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Château La Croix Davids 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issu de vieilles vignes (quarante ans) de merlot, avec un appoint de 10 % de malbec, ce vin arbore une superbe robe bordeaux moirée de noir. Le bouquet, à la fois puissant et raffiné, offre un large éventail de senteurs : cerise et fruits noirs confits, pruneau, épices, boisé vanillé, pain grillé, cuir. Tout aussi complexe, la bouche déploie une chair opulente et savoureuse, soutenue par des tanins déjà veloutés qui donnent de l'élégance à la finale. Idéal pour du gibier ou la fameuse lamproie à la bordelaise.

Louis Meneuvrier : Le vigneron

La famille Birot a acquis en 1800 un vignoble dans le Bourgeais, exploité par Annie et son mari Didier Meneuvrier qui, venu de Bretagne, s'est passionné pour la viticulture… et l'apiculture. Trois vins : La Croix-Davids, le Paradis et maintenant le Clos Marguerite. Louis Meneuvrier, après des études dans le monde de l'art et de l'événementiel, a rejoint en 2012 le domaine familial, où il entend apporter sa touche personnelle.

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Détail du vin Château La Croix Davids 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Croix Davids 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Croix Davids 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Croix Davids 2014 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Croix Davids 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Croix Davids 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Croix Davids 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bourg
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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