CHÂTEAU LA CONSEILLANTE 2012 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château La Conseillante 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Au chai, vingt-deux petites cuves en béton permettent des vinifications précises ; le vin séjourne dix-huit mois en barrique, dont plus de la moitié sont neuves. Le résultat ? Un nouveau coup de coeur pour le cru qui en a obtenu cinq en moins de dix ans. Un vin d'une rare élégance. La robe intense, aux reflets violets, capte le regard. Le bouquet, très fruité, marie les baies noires bien mûres à un merrain délicatement réglissé. Dans le même registre, le palais apparaît à la fois riche et raffiné : ses belles rondeurs sont soutenues par des tanins denses et veloutés. Le « pomerol tel qu'on le rêve », selon un dégustateur. Et qui pourra s'apprécier aussi bien jeune que vieux.

Sc Des Héritiers Nicolas : Le vigneron

L'un des crus les plus prestigieux de Pomerol, auquel Catherine Conseillan, propriétaire au XVII^es., donna son nom. Acquis en 1871 par Louis Nicolas, dont les initiales ornent toujours l'étiquette, il est aujourd'hui cogéré par ses héritiers Bertrand et Jean-Valmy Nicolas, et dirigé par Jean-Michel Laporte. Le vignoble s'étend sur 12 ha d'argile (merlot) et de graves (cabernet franc).

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Détail du vin Château La Conseillante 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Conseillante 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Conseillante 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Conseillante 2012 rouge ont-elles été produites ? 38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Conseillante 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Conseillante 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Conseillante 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Conseillante 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2017 - 2030

Production :

38 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SC DES HÉRITIERS NICOLAS

la Fiche du producteur