CHÂTEAU LA CONFESSION 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château La Confession 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né de 70 % de merlot et de 30 % de cabernet franc, ce 2014 convoque les fruits rouges à l'olfaction, sans boisé intempestif. La bouche apparaît ronde et soyeuse, centrée sur une saveur très mûre de pruneau et de fruits secs, avant une finale encore sévère, qui appelle la garde.

Jean-philippe Janoueix : Le vigneron

Fils de Jean-François Janoueix, Jean-Philippe Janoueix s'est d'abord installé à Lalande (Ch. Chambrun, vendu à Silvio Denz) avant de créer en 2001 le Ch. la Confession en saint-émilion grand cru, réunion des châteaux Barreau et Haut-Pontet. Il produit aussi du bordeaux supérieur (Croix Mouton), du saint-georges-saint-émilion (Cap Saint-Georges) et du pomerol (Sacré Coeur, en fermage, La Croix Saint-Georges).

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Détail du vin Château La Confession 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Confession 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Confession 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Confession 2014 rouge ont-elles été produites ? 26 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Confession 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Confession 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Confession 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Confession 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles farcies au foie gras.

Garde :

2020 - 2025

Production :

26 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

JEAN-PHILIPPE JANOUEIX

la Fiche du producteur