CHÂTEAU LA CLOTTE 2012 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château La Clotte 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une belle couleur violine habille ce vin. Au nez, des notes de pain d'épice, de poivre, de fruits noirs et quelques touches florales. Une attaque franche et savoureuse ouvre sur un palais intense, riche et élégant, bâti sur une trame tannique solide et puissante, soulignée par une fine acidité jusqu'à la finale, longue et épicée. Un « beau bébé bien charpenté », conclut un dégustateur.

Nelly Moulierac : Le vigneron

Une habitation troglodytique (« clotte ») donne son nom à ce domaine de 4 ha en terrasses, entre la Porte de Brunet et le Vallon de Fongaban, jusqu'à la côte Pavie. Cette ancienne possession de la famille de Grailly fut acquise en 1912 par les Chailleau. Élevé au rang de cru classé dès 1955, sous la conduite de Georges Chailleau, premier grand vinetier de la Jurade de Saint-Émilion, le domaine fut mis en fermage dans les années 1960 et de nouveau exploité par la famille (Nelly Moulierac et ses cousines Dominique Tord et Odile Plantade), de 1990 à 2014, date du rachat par Alain Vauthier, propriétaire d'Ausone.

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Détail du vin Château La Clotte 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Clotte 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Clotte 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château La Clotte 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Clotte 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Clotte 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Clotte 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau sauce menthe.

Garde :

2018 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

NELLY MOULIERAC

la Fiche du producteur