CHÂTEAU L'ESPIGNE Demoiselles Gaubert 2012 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Demoiselle Gaubert ? Le nom de la soeur de lait de l'arrière-grand-mère de Philippe Cassignol. Cette cuvée livre un nez intense de fruits noirs associé à une touche de laurier. En bouche, ce vin affirme son caractère grâce à ses tanins solides et fermes.

Ch. L' Espigne : Le vigneron

Au XVII^e s., on retrouve trace de ce domaine alors exploité en polyculture. Au fil de son histoire mouvementée, l'exploitation située à Villeneuve-les-Corbières, sur la route des citadelles cathares, s'est orientée vers la vigne. Depuis 1978, elle est dirigée par Philippe Cassignol qui exploite 34 ha de vignes établis sur des schistes primaires.

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Détail du vin Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 240 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château L'espigne Demoiselles Gaubert 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot de mouton aux herbes.

Garde :

2016 - 2019

Production :

6 240 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. L' ESPIGNE

la Fiche du producteur