CHÂTEAU HAUTERIVE LE HAUT l'Averal 2016 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

L'Averal (« authentique » en langue d'oc) est une microcuvée issue d'une parcelle de 0,40 ha plantée de vieilles vignes (75 ans) de carignan et de grenache. Vinifiée en macération carbonique, elle offre un nez complexe de fruits rouges nuancés de notes florales et de touches toastées héritées de l'élevage en barrique. Puissante, charnue et riche d'arômes (cassis, violette, boisé), la bouche est solidement structurée par des tanins fermes qui nenlèvent rien à l'équilibre et au charme de l'ensemble. Du caractère et de l'avenir.

Ch. Hauterive Le Haut : Le vigneron

Le Ch. Hauterive, vaste domaine implanté sur plusieurs terroirs, était une dépendance de l'abbaye de Fontfroide. Le vignoble est dans la famille de Jean-Marc Reulet depuis quarante ans.

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Détail du vin Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Hauterive Le Haut L'averal 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2028

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. HAUTERIVE LE HAUT

la Fiche du producteur

Appellation :