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CHÂTEAU HAUT-SEGOTTES La Dame 2016 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

issu des plus vieilles vignes de la propriété, ce 2016 dévoile des arômes de compote de mûres, de cassis et de confiture de fraises qui témoignent d'une grande maturité. Structuré par de beaux tanins, encore marqué par l'élevage, mais suffisamment ample, il présente une persistance aromatique notable. Un vin qui devra patienter quelques années.

Scea Danielle Meunier : Le vigneron

Propriété familiale depuis 1850, Danielle Meunier représente la quatrième génération et maintient la tradition. D'une superficie de 9 ha, le vignoble est situé sur le plateau de Saint-Émilion, sur des sols argilo-calcaires à proximité de Figeac et de Cheval Blanc avec lesquels il partage une forte proportion de cabernet franc (40 %) dans l'encépagement, aux côtés du merlot.

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Détail du vin Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-segottes La Dame 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2028

Production :

2 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DANIELLE MEUNIER

la Fiche du producteur

Appellation :