CHÂTEAU HAUT-BAJAC Élevé en fût de chêne 2015 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Fidèle au rendez-vous du Guide, cette cuvée naît de merlot majoritaire, très présent cette année (82 %), complété par les cabernets et par le malbec, répandu en côtes-de-bourg. Avec sa robe jeune et foncée, son bouquet discret mais fin, son palais plus ouvert sur les fruits frais, à la fois ample et corsé, il affiche son potentiel. Encore jeunes tout en montrant une certaine élégance, de bons tanins de raisin et de merrain lui font une solide charpente. Tout est en place pour donner une bouteille harmonieuse.

Ch. Haut-bajac : Le vigneron

Oenologue diplômé, Jacques Pautrizel a acquis en 1996 ce domaine de près de 13 ha implanté sur le premier coteau dominant la Dordogne, à 1 km de Bourg, et signe des cuvées régulières en qualité.

Vins de Côtes-de-bourg

Achetez vos vins de Côtes-de-bourg en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ont-elles été produites ? 8 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :

2019 - 2023

Production :

8 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. HAUT-BAJAC

la Fiche du producteur