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CHÂTEAU GALOUCHEY Cuvée Jean 2012 - rouge

Bordelais • Sainte-foy-bordeaux
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Tout simplement le meilleur sainte-foy de cette édition. Un vin qui associe le merlot (60 %), les deux cabernets et le malbec. Un bouquet naissant mais déjà complexe ouvre la dégustation autour de senteurs de réglisse, de café, de fruits rouges mûrs et de rose. Une attaque souple et ample prélude à un palais solidement arrimé à de beaux tanins serrés, épaulés par un boisé encore très présent mais de grande qualité, qui accompagne le vin sans l'écraser. Tout semble ici en équilibre et promet une belle évolution en cave.

Vignobles Valpromy-deffarge : Le vigneron

Les vignobles Valpromy-Deffarge constituent un bel ensemble de 55 ha, conduit par la même famille depuis trois générations. Trois étiquettes ici : les châteaux Galouchey, Trois Fonds et Tour de Gaspin.

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Détail du vin Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Galouchey Cuvée Jean 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau de sept heures.

Garde :
2017 - 2023
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sainte-foy-bordeaux
la Fiche appellation

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