CHÂTEAU FONTVERT Les Restanques 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Luberon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

En vue d'abord pour ses vins rosés et blancs les dernières années, le domaine place ce rouge dominé à 60 % par la syrah. L'élevage en cuve a préservé toute l'intensité des arômes fruités et confits, juste relevés par une pointe d'épices douces. Fraîche et fringante, la bouche séduit par l'intensité de son fruit et son équilibre irréprochable. À boire sur sa jeunesse.

Scea Dom. De Fontvert : Le vigneron

Propriété de la famille Monod depuis les années 1950, ce domaine est sorti de la cave coopérative en 2001. Il s'est alors doté d'une nouvelle cave et a entièrement restructuré le vignoble qui a été converti au bio et à la biodynamie. Une activité de négoce a été en outre développée en 2016 sous la marque « Pierrouret ».

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Détail du vin Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge ont-elles été produites ? 9 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fontvert Les Restanques 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2021

Production :

9 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE FONTVERT

la Fiche du producteur

Appellation :