CHÂTEAU FONRAZADE 2015 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Fonrazade 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

L'assemblage de 70 % de merlot et de 30 % de cabernet-sauvignon cépage beaucoup moins courant que le cabernet franc en Libournais donne un vin de caractère. Sa robe intense montre des reflets violets de jeunesse. Aux côtés des arômes boisés et fruités habituels à cet âge apparaissent des senteurs épicées, poivrées, presque médocaines. La bouche, à l'unisson, mêle une vinosité de bon aloi à une fraîcheur qui souligne une agréable saveur de cerise et de noyau. Cette fraîcheur, ainsi que des tanins jeunes et fruités assurent à ce vin une belle finale et se portent garants de son avenir.

Fabienne Balotte : Le vigneron

Un domaine saint-émilionnais implanté en pied de côte, sur le versant sud-ouest du coteau de Mazerat, au voisinage d'Angelus. Il appartint pendant des décennies au comte des Cordes avant d'entrer dans la famille des actuels propriétaires en 1958. En 1989, Fabienne Balotte a succédé à son père Guy à la tête du vignoble : près de 11 ha sur sables bruns.

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Détail du vin Château Fonrazade 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fonrazade 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fonrazade 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fonrazade 2015 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fonrazade 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fonrazade 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fonrazade 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2028

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

FABIENNE BALOTTE

la Fiche du producteur

Appellation :